C’è un momento della giornata, tra la luce dorata del tramonto e il profumo della terra, in cui la Valle d’Itria rivela tutta la sua magia. È qui che, tra vigneti biologici e ulivi secolari, nasce l’esperienza “Degustazioni in Vigna” firmata Masseria Palesi: un viaggio nel cuore autentico del vino pugliese.

Camminerai tra i filari ascoltando storie di famiglia e di natura, scoprendo la filosofia sostenibile che anima ogni bottiglia. Ti fermerai all’ombra degli ulivi per un aperitivo in vigna, dove il tempo sembra rallentare e il paesaggio diventa complice.
Poi entrerai nella Cantina e nella Masseria, dove l’arte della vinificazione incontra la tradizione contadina, fino a vivere il momento più atteso: la degustazione dei vini biologici Cantine Palesi, accompagnata da sapori genuini del territorio.

Un’esperienza che non è solo un assaggio, ma un rito di connessione con la terra, con la lentezza, con la bellezza delle cose fatte bene.

Un percorso autentico tra filari, ulivi e muretti a secco: scoprirai la storia di Cantine Palesi, la filosofia biologica che guida ogni scelta e degusterai vini selezionati in abbinamento a sapori tradizionali del territorio.